게이샤 내추럴 1800 #2423
Geisha Natural 1800 #2423
Flavor Notes
플로럴, 베르가못, 복숭아, 샤인머스캣
Floral, Bergamot, Peach, Shine Muscat
Green Bean Coffee Information
• 국가 / 수확년도 : Panama 2026
• 지역 : Alto Quiel
• 품종 : Geisha
• 재배고도 : 1800 (m.a.s.l)
• 농장 : Finca Lérida
• 가공방식 : Natural
• 등급 : Microlot Specialty
• 수분율·밀도 : 정확한 수분율·밀도 안내를 위해 입고 후 실측값을 기재할 예정입니다.
컵 프로파일 (*/5)
향미 : 5
산미 : 4.5
단맛 : 5
바디감 : 4.5
밸런스 : 5
추천 로스팅 포인트
Very Light ~ Medium Light
Farm Information
파나마 보케테의 Finca Lérida는 1920년대부터 커피 생산을 이어온 유서 깊은 농장으로,
바루 화산(Volcán Barú) 인근의 Alto Quiel 고지대에 자리하고 있습니다.
현재 Lérida는 서로 다른 고도와 환경을 지닌 여러 생산지를 운영하며,
그중 Alto Quiel은 오랜 시간 농장의 주요 커피가 생산되어 온 지역입니다.
Alto Quiel은 높은 산지와 숲으로 둘러싸인 지형, 화산성 토양과 서늘한 기후가 어우러진 곳입니다.
특히 고도가 높아질수록 기온이 낮아지고 체리의 성숙 기간이 길어지는 환경을 갖추고 있어,
Lérida는 고도와 구획에 따라 Geisha를 세분화해 각각의 로트로 관리하고 있습니다.
2026 Best of Panama에서는 Finca Lérida의 ‘Lérida Waterfall Geisha Natural’이 Natural 부문 1위, 95.63점을 기록했습니다.
이번에 소개하는 6종은 해당 수상 로트와는 별개의 마이크로랏이지만,
같은 해 Natural Geisha로 BOP 최고 성적을 거둔 Lérida가 선보이는 Geisha Natural 컬렉션이라는 점에서 더욱 눈길을 끕니다.
Geisha Natural 1800 #2423은 해발 1,800m에서 2026.04.10에 생산되어
Geisha 체리 상태로 건조하는 Natural Process를 적용했습니다.
이 로트는 플로럴한 향에 베르가못의 향긋한 시트러스가 이어지고,
복숭아의 부드러운 과일감과 샤인머스캣을 연상시키는 싱그러운 포도 풍미가 더해집니다.
꽃과 시트러스, 밝은 과일 계열이 중심을 이루는 프로파일입니다.
